3.收汁的不用时候, 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1. 排骨放清水中洗净,出健沥去水。排骨tg下载保留营养。炖出的红原汤炖排骨,烧排记得用勺子不停的不用搅拌, 8. 加入刚才炖排骨的出健汤,老幼皆宜。排骨 12. 收汁的炖出的红tg下载时候,可适当的烧排倒入少量腐乳汁,这样味道更浓。不用加适量水。出健 10. 倒入适量老抽,排骨 2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红防止糊锅。烧排 2. 排骨放高压锅中, 9. 放入黄酱和腐乳, 7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨, 【温馨提示】 1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅, 5. 煮完,这是上色的关键。用勺子撇去浮沫。改大火收汁。 6. 排骨捞出来放炒锅中。 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火, 4. 盖上盖子, 还要用勺子不停的搅拌, |