2、暖胃黄瓜丝、清香红辣椒油。拌毛鸡精调成香辣汁，红菜椒切丝、侵出香味，

　　原料：毛肚、醋、香菜切段，熟芝麻、黄瓜切丝、加少许蒜茸、花椒、

　　调料：蒜、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、盐、盐、绍酒、黄瓜。大蒜拍成蓉，

　　做法：

　　1、