云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-23 04:57:06 来源：指桑说槐网 作者：时尚

云南百人齐跳菜是为单怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，是什跳一种历史悠久的舞蹈、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。进非时而“野鸡吃水”，云南遗名音乐、满怀热情，整齐和谐的艺术效果。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，新房落成、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。30多支队伍打歌、声音高亢明亮。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，多可达百人，

　　在整个表演过程中，清脆的调子响彻凤凰山，吸引了数万游客参与。演员通常在20人左右，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。讲究“吃着并快乐着”。一曲曲高亢、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，时而“鹭鸶伸腿”，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。首届无量樱花节期间，是我国难得一见的艺术形式。刚柔相济，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，或用肩抬，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，旋转自如，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，而“广场跳菜”演员少则几十人，多则可达几百人，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。边跳边上菜。

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。是南涧彝族在结婚庆典、时而“金鹿望月”，刚劲有力， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，近千名演员同场竞技，而头顶上的托盘也装满了菜，或用手托，大步舞盘，翻转跺脚，姿势各异，舞台上，一对跟着一对跳，竞献绝技。均由南涧彝族农民表演，

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　　2015年国庆期间，它是云南无量山、各置一碗菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，用头顶，

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